Kapat

Sığırcılık

450,00 TL
  • Ürün Kodu107058
  • Stok Durumu1
  Sepete Ekle
  • Bu kitap, sığır yetiştiriciliği temel uygulamaları konusunda öğretim ve sürü yönetiminde kullanım amacıyla Türkçe literatüre katkı sağlamak amacıyla 40 yıllık tecrübelerin, yapılan proje, makale, ve araştırmalarım ışığında derlenerek hayvansal üretimde çalışanların bilgisine sunmak amacıyla hazırlanmıştır. Burada yer verilen her bir konu başlığının her biri özenle ve sahada görülen ihtiyaçlar, tarafıma ulaşan sorular göz önüne alınarak seçilmiştir. Buradaki her bir bölüm başlığı için bir uygulama kitabı, el kitapçığı hazırlamak da mümkündür. Benim bu kitabı hazırlamaktaki amacım, konunun tamamını detaylı olarak vermek değildir.

    Amaç, konu ile ilgilenen çalışan ve çalışmayı düşünenlere bir yol haritrası, bilgi kaynağı hazırlamak ve gelecek çalışmalara temel oluşturmaktır. Gelecekte bu konuyu geliştirecek, genişletecek ve ekleyeceği bilgilerle ülke hayvancılığının ihtiyacı olan bilgileri sağlayacak araştırıcılara da rehberlik etmesi buradaki temel hareket noktasıdır. Bu düşüncelerle uzun yıllar önce başladığım bu çalışmamı ancak 2020 yılında tamamlamış oldum. Bu kitabın, sığır yetiştiriciliği sektörü ile bir şekilde bağı olan üreticilere, yetiştiricilere, lisans ve lisansüstü çalışma yapanlara, hayvan meraklıları ve hayvansal üretimle ilgilenen herkese yararlı olmasını dilerim.

    Prof. Dr. Serap Göncü

    İÇİNDEKİLER

    Önsöz

    Sürü yönetimi

    Sürü yönetiminde karar ağacı

    Sürü yönetim bileşenleri

    Süt verimi

    Sürü büyüklüğü

    Otomasyon sistemleri

    Sürü yönetim özet raporları

    Sürü Kompozisyonu

    Barınaklar

    Sıcak stresi

    Optimum çevre koşulları

    Sürüde sıcak stres kontrolü

    Sıcaklık stresine karşı önlemler

    İşletme Özellikleri

    Serinletme Sistemi Bileşenleri ve Çalışma Saatleri

    Yağmurlama Başlıklarının Seçimi

    Fan seçimi ve yerleştirilmesi

    Fan tipleri

    Diğer tip fanlar

    Barınak çeşitleri

    Süt Sığırcılığı İçin Gerekli Diğer Bölmeler

    Aydınlanma Süresi ve Verimi Arası İlişkiler

    Ahırlarda Aydınlatma

    Ahırda gerekli ışıklandırma

    Gerekli toplam lümen hesabı

    Barınak Puanlama

    Ahır koridorları

    Alet Ekipmanlar

    Sürü Mevcudu

    İkame düvelerin temini

    Sürü ayıklama oranı

    Sürü yenileme oranı

    Gruplama

    İnekleri gruplama esasları;

    Grup değişiklikleri

    Gerekli bölmeler

    Büyükbaş Hayvan Birimi (BBHB)

    Buzağılar

    Buzağı üretimi

    Buzağı büyütme programları

    Doğum bölmesi

    Doğum

    Güç Doğumlarda

    Doğum Esnasında İneklerin Bakımı

    Doğumdan Sonraki İlk Saatler

    Doğum sonrası ilk bir hafta

    Kolostrum ile besleme

    Kolostrumun depolanması

    Buzağı yetiştirme ilkeleri

    Buzağılarda sıvı besleme dönemi

    Süt İçme Refleksi

    Kovadan Süt İçirme

    İçirilecek Süt Miktarı

    Buzağıların Sütten Kesilmesi

    Buzağılara Kesif Yem Verilmesi

    Buzağı Başlangıç Yemi

    Süt ikame yemleri

    Buzağılara Su temini

    Buzağı barınakları

    Buzağılarda sağlık Koruma

    Buzağılarda gözlem

    Düveler

    Düve yetiştirme metodları

    Düve yetiştirmenin ilkine buzağılama yaşına etkisi

    Düve yetiştirmenin meme gelişimine etkisi

    Düve yetiştirme sisteminin süt verimine etkisi

    Sağmal inekler

    Erken laktasyon dönemi

    Orta Laktasyon dönemi

    Kurudaki inekler

    Kuruya çıkarma usulü

    Boğalar

    Boğaların aşımda kullanılması

    Boğa aşım durağı

    Boğaya ayrılacak inek sayısı

    Boğa barınağı

    Genç boğaların beslenmesi

    Boğa Rasyonu Çinko Düzeyi

    Pamuk Tohumu ve Ürünleri

    Türkiye Yerli Sığır Irkları

    Irklar

    Yerli Kara Sığır

    Boz Step ırkı

    Doğu Anadolu Kırmızı Sığırı

    Güney Anadolu Kırmızı Sığırları

    Kilis ırkı

    Yerli Sarı

    Zavot

    Kültür ırkları

    Etçi ve sütçü inek tipi

    Süt verim yönlerine göre ırklar

    Jersey

    Ayrshire

    Süt tipi Shorthorn

    Guernsey

    Et verim yönlü ırklar

    Aberdeen-Angus

    Şarole

    Brahman

    Beefmaster

    Braford

    Brangus

    Santa Gertrudis

    Scotch Highland

    Shorthorn

    Abrak

    İki Verim Yönlü Irklar

    Devon

    Red Poll

    Pingazuer

    Sağım

    Sağım nedir

    Laktasyon

    Persistensi

    Sağım mekanizması

    Sütün tutulması

    Kalan süt

    Son süt

    Elle sağım

    Süt salma refleksinin başlatılması

    Makinalı sağım

    Sağım yerleri

    Sağımhane kullanım etkenliği

    Sağımhane Etkenliği

    Sağım performansı

    Sağımdan önce inekleri yıkama

    Sağımcı sayısı

    Sağım öncesi hijyen uygulamaları

    Sağım süresi

    Sağım başlıklarının kontrolü ve tekrar takılma süresi

    Büyük sağım yerleri

    Mastitis

    Mastitis testi

    Süt somatik hücre sayısı (SHS)

    Elektronik somatik hücre sayımı

    Somatik Hücre Sayısını Etkileyen Faktörler

    Hayvana Yaklaşım

    Güvenlik bölgesi

    Sürü güvenlik bölgesi

    Güvenlik bölge çapı

    Denge noktası

    Kör nokta

    Sığır Tutma ve Bağlama

    Küçük işletmelerde

    Sığırın başından tutulması

    Büyük işletmelerde

    Numaralama

    Numaralama yöntemleri

    Geçici numaralama yöntemleri

    Kalıcı numaralama yöntemleri

    Sıcak-Soğuk dağlama

    Metal kulak numarası

    Plastik numara takma

    Elektronik tanımlama sistemi

    Sığırda Alınan Ölçüler ve Ölçüm

    Ölçüm aletleri

    Yükseklik ölçüleri

    Genişlik ölçüleri

    Derinlik ölçüleri

    Baş ölçüleri

    Uzunluk ölçüleri

    Çevre ölçüleri

    Ölçü alma zamanı

    Tartım

    Göğüs çevresinden canlı ağırlık tahmini

    Kayıtlar

    Gerekli defterler ve özelikleri

    Süt Verimi

    Kayıt Değerlendirme

    İsveç Yöntemi

    Hollanda Yöntemi

    Vogel Yöntemi

    Trapez Yöntemi

    Süt Verim Kontrol Aralığı

    Laktasyon Süresi Hesabı

    Süt verimi Düzeltmeleri

    Sağılır gün sayısı

    Döl Verim Özellikleri

    Döl Verimi

    Üreme etkenliği

    Buzağılama Aralığı

    İnvolusyon süresi

    Servis Periyodu

    Buzağılama sonrası ilk tohumlama

    Döl verimi

    Döl Tutmama

    Döl tutmama problemine etki eden faktörler

    Kızgınlık Tespiti

    Kızgınlık nedir

    Kızgınlık belirtileri

    Kızgınlık Gözlemi

    Kızgınlık gözleminde dikkat edilecek noktalar

    Kızgınlık gözleminde başarı

    Kızgınlık tespitindeki hata kaynakları

    Uygun Tohumlama Zamanı

    Tohumlama metotları

    Doğal aşım

    Elde aşım

    Serbest aşım

    Yapay tohumlama

    Düve Seçimi

    Damızlık hayvan nedir

    Damızlık değer hesabı

    Gerçek verim kabiliyeti (GVK)

    Genel yapıya göre puanlama

    İneklerde Sütçülük Özellikleri

    Doğrusal (Linear) Tanımlama

    İşletmede İstenen Özellik Tespiti

    Boğa Katalogları Kullanımı

    Süt ırkı boğa katalogları

    Yaş Tayini

    Dış görünüşten

    Boynuzlardan

    Dişten

    Boynuz Köreltme

    Genetik yolla

    Mekanik yöntemler

    Tel ile kesim

    Kimyasal yöntem

    Burun Halkası Takma

    Muşet

    Boğaların gezdirilmesi ve bakıcıya alıştırılması

    Kastrasyon

    Burdizzo kerpeteni

    Lastik halka (elastratör)

    Kısa testis torbası metodu

    Bıçak

    Emasculatör

    Kimyasal yöntem

    Aşılar

    Ayak problemleri

    Topallık puanlama

    Tırnak bakımı

    Adım mesafesi

    Tımar

    Tımar etkileri

    Tımar malzemeleri

    Hayvanlarda tımar davranışı

    Yemlik Puanlama

    Yemlik puanlama

    Yemlik puanlama zamanı

    Yemlik puanlama

    Vücut Kondüsyon Puanlaması (VKP)

    Süt sığırcılığında

    Süt sığırlarında VKP

    Beside kesim olgunluğu

    Etçi ırklarda vücut kondüsyon Puanlaması

    Ultrason Yöntemi

    Bilgisayarlı Tomografi (BT) Yöntemi

    Canlı Hayvanda Karkas Kalite tespiti

    Elektronik Et Ölçümü

    40K (Potasyum-40) Yöntemi

    Dilusyon (Seyreltme) Yöntemi

    Bazal Oksijen Tüketimi ve Kreatinin Atılımı Yöntemi

    Bioelektriksel Rezistans

    Manyetik Rezonans Görüntüleme (MRG) Yöntemi

    Görüntü işleme teknolojileri

    Yağlanma İle İlişkili Bazı Kan Parametreleri

    Kimyasal Analiz

    Sağlıklı hayvan

    Gözlem

    İneklerde Stres Testi

    Sığırda Fizyolojik Ölçümler

    Nabız

    Solunum

    Vücut sıcaklığı

    Diz ve Dirsek Lezyonları

    Puanlama

    Etkili faktörler

    Boyun Ense Lezyonları

    İnek Temizlik Puanı

    Memedeki Tüylerin Kırkılması

    Kuyruk Kesme

    Rumen Doluluğu

    Rumen Hareketleri

    Geviş Getirme

    Rumende Gaz Birikimi

    Yabancı Cisim

    Gübre puanlama

    Gübre rengi

    Gübre yoğunluğu

    Gübre içeriği

    Gübre değerlendirme

    Gübrenin yıkanması

    Süt Analizileri

    Üretilen sütün kalitesi

    Süt fiyatı tespitinde

    Beslemenin takdiri

    Örnek alma

    Süt Kompozisyonu

    Toplam bakteri sayımı

    Somatik Hücre Sayısı (SHS)

    Süt Asitliği

    Alkol Testi

    Alizarin Testi

    Bromtimol Mavisi Testi

    Kaynatma Testi

    Turnusol Testi

    Yüzde Asitlik (Laktik Asit Cinsinden) Testi

    Soxhlet-Henkel (°Sh) Yöntemı

    pH Testi

    Sütün Yoğunluğu

    Sütün Refraktometre İndisi

    Yem analizleri

    Kan Analizleri

    Kan Alma

    Kan alma damarları

    Kuyruktan kan alma

    Süt damarından kan örneği alımı

    Bacaktan kan alma

    Kan tüpleri

    Örneklerinin saklanması

    Depolama kayıpları

    Yem İhtiyacı ve Depo Kapasitesi

    Kurumadde

    Silaj kalitesi

    Balya Ölçü, Hacim ve Ağırlığı

    Su gereksinmesi

    Sığırların su içme davranışları

    Su tüketimini etkileyen faktörler

    Su temin yolları

    Vücutta suyun kullanımı ve su kayıp yolları

    Sığır su tüketim miktarları

    işletme su gereksinmesi

    Yetersiz su tüketimi etkileri ve belirtileri

    Dikkat edilecek noktalar

    Su tüketimi ve verim arası ilişkiler

    - xviii -

    İçindekiler

    İneklere sağlanan suyun kalitesi

    Suluk özellikleri

    Ahırda Gübre Sorunu

    Gübre işleme şekilleri

    Sığır gübre miktarı ve özellikleri

    Ahırdan gübre toplama

    Biyogaz üretimi

    Elektrik Kaçakları

    Ahırda Elektrik Kaçağı Belirtileri

    Muhtemel nedenler

    Sinekle Mücadele

    Sinek türleri

    Sinek yaşam koşulları ve çoğalmaları

    Sinekle mücadele yolları

    Biyogüvenlik

    İşletme kuruluşu

    İşletme girişi

    Taşıt sanitasyonu

    Çalışanlar

    Alet-ekipman temizliği

    Hayvanların kontrolü

    Yem ve yem depoları

    Tesisler

    Gübrelikler

    Altlıklar

    Ayak banyoları

    Ölü hayvanlar

    Atık ve atık maddeler

    Komşular

  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz
    Oyla:
Destek

7x24 Müşteri Hizmetleri

İade Garantisi

14 Gün koşulsuz iade

Güvenli Alışveriş

256 BIT RapidSSL

Takipte Kalın

Tıp Kitapçısı © 2023 | Bu site RGS Yazılım® E-ticaret Yazılımı ile hazırlanmıştır